진짜 미국 콜라랑 한국 콜라 맛이 달라?

(사진: 뜬뜬 핑계고 유튜브 캡쳐)

우연히 재미나다고 들은 핑계고에서 다른 것보다 눈과 귀를 사로잡은 이야기. '미국 콜라가 한국 콜라보다 더 맛나' 라는 이서진 씨의 얘기를 듣고 무작정 찾아봤어요. 그런데 결과 사실인거 무엇?

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미국 콜라와 한국 콜라의 맛이 실제로 다를 수 있다는 이야기가 종종 나오는데, 이건 주로 재료와 제조 과정의 차이 때문이래요. 미국에서 주로 판매되는 콜라(예: 코카콜라나 펩시)는 고프룩토스 옥수수 시럽(High Fructose Corn Syrup, HFCS)을 단맛의 주재료로 사용하는 반면, 한국을 포함한 여러 나라에서는 설탕(자당)을 사용해요. 이 차이 때문에 미국 콜라는 좀 더 부드럽고 끈적한 단맛을 느낄 수 있고, 한국 콜라는 상대적으로 깔끔하고 덜 무거운 단맛을 준다고 말하는 사람들이 많아요.

실제로 콜라 맛 비교를 해본 사람들은 미국 버전이 더 "시럽 같고 진득하다"고 느끼는 반면, 한국 버전은 "상쾌하고 톡 쏘는 느낌"이 강하다고 표현하기도 해요. 물론 개인의 미각 차이도 크니까, 직접 비교해보지 않으면 확실히 체감하기는 어려울 수 있어요. 또 탄산의 강도나 물의 질, 심지어 캔 vs 병의 차이도 미묘하게 영향을 줄 수 있죠.

결론적으로 포장 방법 및 첨가되는 탄산 차이까지 다양한 요인이 맛을 다르게 해줄 수 있다고 하지만, 정말 중요한 원료가 다르니 맛도 다르다 할 수 있겠어요!