무슨 뜻인지는 몰라도 커피를 더 친근하게 느낄 수 있는 카페 ‘자가배전’

의정부 동오마을에 위치한 카페 “자가배전” 은 커피 애호가들에게 특별한 경험을 제공하는 공간입니다. 이름 그대로, 이곳은 직접 생두를 볶아 사용하는 ‘자가 배전(自家焙煎)’ 방식을 채택하고 있습니다.

1. 자가배전의 의미와 커피 철학

‘자가배전’은 일본어 ‘じかばいせん(自家焙煎)’에서 유래된 표현으로, ‘직접 생두를 볶는다’는 의미를 담고 있습니다.  이 카페는 이러한 철학을 바탕으로, 원두의 신선함과 풍미를 극대화하여 고객에게 제공하고자 합니다.

2. 커피 추출 체험: 커피계의 키자니아

자가배전의 가장 큰 특징 중 하나는 고객이 직접 커피를 로스팅 해보는 체험이 있어요. 주로 카페 사장님들이 해보러 오시는데 일반인이나 가족단위로도 체험 해볼 수 있어요. 저희도 가족끼리 커피 로스팅 체험을 할 수 있어서 유익했습니다.
커피에 관심이 있으신 분이라면 직접 커피 로스팅도 해보고 궁금증도 바리스타 분께 바로바로 여쭐 수 있어서 유익하니 추천 드려요!

이러한 체험은 커피에 대한 이해를 높이고, 직접 만든 커피를 맛보는 즐거움을 선사합니다.

3. 베이커리와 디저트

자가배전은 커피뿐만 아니라 다양한 베이커리와 디저트도 제공합니다. 빵 또한 직접 준비하시어 굽더라구요! 특히, 전날 남은 베이커리류 제품은 ‘자가조식’이란 이름으로 50% 할인된 가격에 판매되어 가성비가 뛰어납니다. 이 중에서 에그타르트가 특히 인기 있는 메뉴입니다.

3. 공간과 분위기

카페 내부는 콘크리트와 노출 배관으로 꾸며져 있어, 모던하면서도 레트로한 분위기를 자아냅니다.

• 위치: 의정부 동오마을 맛집거리, 동오역 1번 출구에서 도보로 접근 가능합니다.
• 영업시간: 매일 10:00~22:00, 휴무일 없이 운영됩니다.

자가배전은 커피에 대한 열정과 체험을 중시하는 분들에게 이상적인 장소입니다. 직접 커피를 추출하며, 커피의 매력을 더욱 깊이 느껴보세요.