더 현대 서울 맛집 썸네일형 리스트형 다섯 남자가 아닌 떼로 덤비는 듯한 ‘파이브가이즈 (Five Guys)' 줄서서 먹는다는 파이브가이즈 드디어 다녀왔습니다! 아직도 줄도 서고 매장 내 식사는 진짜 어렵더라구요. 그런데 이 곳 파이브가이즈(Five Guys)는 일반적인 프랜차이즈 버거 브랜드(예: 맥도날드, 버거킹 등)와는 어느 면에서 차이가 있는지 궁금했어요. 여러 면에서 차별화된 점이 있고, 특히 ‘퀄리티’와 ‘경험’의 차이에 주목하곤 해요. 아래에서 그 차이점들과 한국 vs 미국 지점 간의 차이점도 함께 정리해드릴게요.1. 파이브가이즈 vs 일반 프랜차이즈 버거(1) 재료의 품질과 조리 방식 - 신선한 재료 사용: 냉동 패티가 아닌, 신선한 소고기를 매일 직접 매장에서 손으로 다져서 사용합니다. 냉동은 일절 사용하지 않아요. - 커스터마이징 중심: 모든 버거에 15가지 무료 토핑을 원하는 대로 조합할 수 .. 더보기 부르부르? 뷰레뷰레? ‘뵈르뵈르’!! 이름부터 어떻게 읽어야할지 모르겠던 아이스크림 전문점 ‘뵈르뵈르’ 다녀와봤어요! 성수가 본점인데 거기까지는 못 가고 요즘 힙스터들의 성지 더 현대 서울에서 맛보고 왔습니다!성수에 본점이 있는 뵈르뵈르(BEURRE BEURRE) 아이스크림은 다른 아이스크림 전문점과 차별화되는 여러 가지 특징을 가지고 있어요. 1. 프랑스산 유지방 82% 버터 사용- 뵈르뵈르는 국내 유일, 최초로 프랑스산 유지방 82% 버터를 사용한 프리미엄 버터 아이스크림을 제공합니다. 프랑스 버터는 엄격한 품질 기준(유지방 82% 이상, 방부제 무첨가, 생균 발효)을 충족하며, 깊고 진한 풍미와 부드러운 질감을 선사합니다. 이로 인해 일반 아이스크림보다 꾸덕하고 묵직한 식감이 특징입니다. - 버터의 풍미가 강하면서도 느끼하지 않게 조화.. 더보기 이전 1 다음
