여기가 정말 끝맛집인가? ‘원조본전돼지국밥’

밀면 먹으러 갔던 그 날과 동시에 방문하여 먹었던 식당 입니다. 인터넷에 여기도 원조 저기도 원조이어서 제가 마음에 드는 곳 선택해서 아침식사를 하였습니다. 

원조본전돼지국밥은 부산에 위치한 유명한 돼지국밥 전문점으로, 부산의 대표적인 향토 음식인 돼지국밥을 오랜 전통과 정성으로 제공하는 곳입니다. 이 식당은 부산 동구 초량동에 자리 잡고 있으며, 부산역 근처라는 지리적 이점 덕분에 현지인뿐만 아니라 관광객들에게도 널리 알려져 있습니다. '본전'이라는 이름은 "잘 먹어야 본전"이라는 옛말에서 유래된 것으로 보이며, 이는 음식의 품질과 양에 대한 자신감을 상징한다고 할 수 있습니다.

 

특징

 - 위치: 부산광역시 동구 중앙대로214번길 3-1

  - 영업시간: 보통 오전 9시부터 밤 10시까지 운영되나, 정확한 시간은 방문 전 확인하는 것이 좋습니다.

 

-  대표 메뉴:

  - 돼지국밥 (약 7,000원~8,000원 선)

  - 수육백반

  - 순대국밥

- 맛: 깊고 진한 사골 육수가 특징으로, 돼지뼈와 살코기를 오랜 시간 우려내어 구수하면서도 담백한 맛을 자랑합니다. 고기와 내장이 푸짐하게 들어가며, 부산식 돼지국밥 특유의 간단한 양념(새우젓, 고춧가루, 다대기 등)으로 개개인의 입맛에 맞춰 즐길 수 있습니다.

- 분위기: 전형적인 부산 로컬 식당의 소박하고 정겨운 분위기. 테이블 회전이 빠르고, 혼밥하기에도 부담 없는 곳입니다.

 

역사와 인기

원조본전돼지국밥은 수십 년간 한자리를 지키며 꾸준히 사랑받아온 곳으로, 부산 돼지국밥의 전통을 잘 보여줍니다. 특히 한국전쟁 이후 피란민들이 부산에서 만들어 먹던 돼지국밥의 뿌리를 이어가는 맛집 중 하나로 평가받습니다. 저렴한 가격에 비해 양과 질 모두 만족스럽다는 평이 많아, 부산을 방문하는 이들에게 '꼭 가봐야 할 국밥집'으로 추천되곤 합니다.

 

꿀팁

 - 부산역에서 도보 5분 거리로, 여행 중 간단히 들르기 좋습니다.

 - 점심시간(12시~2시)엔 사람이 많아 약간의 웨이팅이 있을 수 있으니 시간을 조정해 방문하면 더 편안하게 식사 가능.

 - 새우젓과 다대기를 조금씩 추가하며 자신만의 맛을 찾아보는 재미가 있습니다.

 

부산의 정취를 느끼며 든든한 한 끼를 원한다면 원조본전돼지국밥은 훌륭한 선택이 될 겁니다.