더 현대 서울 디저트 썸네일형 리스트형 부르부르? 뷰레뷰레? ‘뵈르뵈르’!! 이름부터 어떻게 읽어야할지 모르겠던 아이스크림 전문점 ‘뵈르뵈르’ 다녀와봤어요! 성수가 본점인데 거기까지는 못 가고 요즘 힙스터들의 성지 더 현대 서울에서 맛보고 왔습니다!성수에 본점이 있는 뵈르뵈르(BEURRE BEURRE) 아이스크림은 다른 아이스크림 전문점과 차별화되는 여러 가지 특징을 가지고 있어요. 1. 프랑스산 유지방 82% 버터 사용- 뵈르뵈르는 국내 유일, 최초로 프랑스산 유지방 82% 버터를 사용한 프리미엄 버터 아이스크림을 제공합니다. 프랑스 버터는 엄격한 품질 기준(유지방 82% 이상, 방부제 무첨가, 생균 발효)을 충족하며, 깊고 진한 풍미와 부드러운 질감을 선사합니다. 이로 인해 일반 아이스크림보다 꾸덕하고 묵직한 식감이 특징입니다. - 버터의 풍미가 강하면서도 느끼하지 않게 조화.. 더보기 이전 1 다음
